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美味香辣南瓜盅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.62W
美味香辣南瓜盅怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

燉牛肉 :適量
南瓜 :適量

輔料

色拉油 :適量
辣椒適量
蒜末 :適量
辣豆瓣醬 :適量
紅油 :適量

具體步驟

1. 鍋里加少許色拉油6成熱左右時,放蒜末,蒜末出香味後加紅辣椒,不要炒糊,加一大勺辣豆瓣醬,炒出紅油後倒入牛肉快速翻炒。關火備用。

2. 南瓜洗淨,切出一個蓋子,掏乾淨裡面的瓤子,把牛肉放進去,大火蒸25分鐘左右。根據南瓜的大小可以更改蒸的時間。南瓜酥爛為止。(俺就蒸過了,裂口子了~)

3. 出鍋~~ 這道菜麻辣鮮香,牛肉入口即化,南瓜香甜軟糯,真是好吃呀~~~