主料
輔料
具體步驟
1.排骨焯水,瑪卡洗淨切片備用
2.我買了兩根排骨,用了一半,把焯水的排骨下鍋炒香
3.把炒香的排骨放入燉盅,加入八分滿的水後加入瑪卡片和適量的鹽
4.隔水快燉3個小時
5.燉好的湯清香撲鼻,湯水清盈。
烹飪技巧
沒什麼技巧,就是我喜歡把排骨炒香,也可以直接焯水就下鍋燉。