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家常版山西刀削麵如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.53W

家常版山西刀削麵怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麵粉：500

輔料

胡蘿蔔：1/2個
豬肉：1塊
香菜：1根
雞蛋：1個
洋蔥：1/4個

具體步驟

手把雪花狀帶葡萄狀面絮揉合在一起，再一點一點的往乾麵粉上滲入少量的清水

左手托住餳好的麵糰，右手握削麵刀，刀面與麵糰表面持平，出力均勻，把面一條一條削下。

加入適量的食鹽

蓋好鍋蓋，大火燒開轉中小火滷製，大約30分鐘即可食用

Tags：刀削麵家常好吃山西山西刀削麵

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