準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
西紅柿 :
適量麵粉 :
適量 輔料
鹽 :
適量 香菜 :
適量 姜 :
適量雞精 :
少許 醬油 :
適量大料 :
適量蔥 :
適量陳醋 :
適量 具體步驟
1.不完全製作過程~扯一根煮一根,也可以幾條一起扯,這個確實得靠技術拉~和tracy媽學了幾招,我就在那像模像樣的比劃幾下,還真有點大廚的架勢,哈哈~
2.麵條煮好了,過涼水以後撈出來~
3.裝盤,看麵條亮晶晶的!
4.西紅柿滷的做法:西紅柿切成碎粒.
5.然後油鍋燒熱放入幾顆大料,蔥姜爆鍋.
6.再放入西紅柿,醬油,陳醋,鹽,少許雞精炒熟,盛盤以後放入香菜即成了~
烹飪技巧
配菜,白灼大蝦~嘿嘿!