![水煮肉片家常菜怎麼做好吃又簡單]( "水煮肉片家常菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
豬肉 水煮肉片料包（
水煮魚料包同樣） ：
適量豆芽 ：
適量菜心 ：
適量 輔料
蒜 ：
適量料酒 ：
適量 香菜 ：
適量 澱粉 ：
適量辣椒麵 ：
適量 具體步驟
1. 將豬肉切片儘量切薄一點，放入適量料酒和澱粉抓勻，放置20分鐘
2. 將炒鍋內放油，油熱後放入豆芽和菜心，炒至斷生即可，盛入大碗中。
3. 再炒鍋內放入骨湯，如沒有可放清水，放入料包煮開，將醃好的肉片放入煮一兩分鐘即可
4. 肉片煮熟後起鍋倒入放菜的碗中，將辣椒麵和蒜末撒在肉片表面，將炒鍋內加油燒熱後澆到辣椒麵上。加上適量蔥花和香菜即可食用。
千里飄香谷
