準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
瘦肉 :
隨意 金針菇 :
適量 萵筍 :
適量 青菜 :
適量豆芽 :
適量 澱粉 :
適量 輔料
雞精 :
適量豆瓣醬 :
適量鹽 :
適量 花椒 :
適量姜蒜 :
適量過程沒拍,但是結果圖很美好!!哈哈哈 :
適量 具體步驟
1. 肉菜洗乾淨,肉切片。
2. 肉用澱粉,鹽,雞精拌勻
3. 煮開水,把菜煮熟裝盤。
4. 燒油鍋然後薑片煸炒 加入花椒和豆瓣醬爆香。爆香後加水,把肉片煮熟。倒在裝菜的盤子裡面。
5. 在上面撒上辣椒面和花椒,將燒熱的油倒上去,香到無與倫比~~~~