簡單的水煮肉片（家常簡易版如何做簡單又美味

水煮肉片（家常簡易版就是一道很家常的菜，但是今天給大家推薦的是更加簡單 更加適合大家在家裡製作的水煮肉片，聽這道菜的名字就知道就是一道很簡單的菜，而且食材就是很簡單的很好購買的食材，但是起碼很有營養呀，所以大家想要製作水煮肉片的話，不要猶豫了。

主料

輔料

具體步驟

白菜撕小塊洗淨。

蒜去皮切小丁，準備好辣椒花椒。

瘦肉切大薄片，用澱粉、料酒、鹽、白胡椒粉醃一下。

熱油，中小火下花椒辣椒炒變色。

盛出切碎，備用。

熱油下一半的蒜末炒香。

下白菜炒斷生。

盛出鋪在盤底。

熱一點油，下郫縣豆瓣醬炒出紅油。

加水，加鹽，加牛肉粉，燒開。

下肉片，邊下邊劃散，煮兩分鐘。

肉片和湯倒在白菜上面。

剩下的蒜末和花椒辣椒撒到最上面。

鍋中熱油，少冒煙。

熱油澆在蒜末花椒辣椒上，出香味。