家常水煮肉片輕簡版聽名字就知道是一道非常美味的大菜,看上去是非常有食慾的,可以吸引很多的人。水煮肉片輕簡版裡面含有很多珍貴的食材,如裡脊肉、人工菌,這些含有豐富的蛋白質,非常有營養,裡面還有胡蘿蔔、蓮藕、生菜,它不僅顏色好看,還具有豐富維生素,有利於身體健康成長。
主料
裡脊肉 :300輔料
郫縣豆瓣 :標準半包具體步驟
1.裡脊肉切片拌入蛋清小粉鹽適量,蓮藕胡蘿蔔改刀切片。
2.幹炒辣椒花椒至香出鍋備用。
3.用香油將郫縣豆瓣紅油炒出,加熱水。
4.用湯將蔬菜汆燙至熟,撈出放入容器中,留出適當生菜備用。
5.將肉片入鍋汆燙至熟。
6.出鍋,擺放生菜,將辣椒粒花椒粒放至最上,熱油澆燙。