介紹的是這道好吃的豆瓣醬炒苦瓜,根據你所在不同的地區來選擇你豆瓣醬,苦瓜雖然哭了點,我覺得很多人都不太喜歡吃苦瓜吧,就是因為苦瓜太苦了,但是用豆瓣醬來炒一下的話,會適當的減少苦味,夏天就是適合吃苦瓜,需要降降火
主料
輔料
具體步驟
最簡單的食材:苦瓜一條+普寧豆醬+蒜瓣
2.熱鍋溫油,放入幹辣椒,肉末豆瓣醬,翻炒。
3.待肉熟,加入胡蘿蔔絲,翻炒
簡單但美味不可估量