美味的豆瓣醬炒蔬菜丁如何做簡單又美味

美味的豆瓣醬炒蔬菜丁是用豆瓣醬、肉丁以及胡蘿蔔和青椒等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，經常食用能夠起到明目的功效，豆瓣醬的加入能讓整道菜的味道更加的香濃，散發出的味道讓人難以拒絕。

主料

輔料

具體步驟

1.肉切肉丁加少許生抽醃5分鐘，青椒、胡蘿蔔切丁。

2.炒鍋加少許油燒開，倒入肉丁翻炒至變色。

3.加蔬菜丁稍稍翻炒。

4.碗裡放兩勺豆瓣醬，加少許水拌勻。(炒菜之前先準備好)

5.豆瓣醬倒入鍋裡，翻炒均勻。

6.盛出享用。

烹飪技巧

豆瓣醬太乾可加少許水稀釋一下再炒。