豆瓣醬的營養有哪些|孕婦能吃豆瓣醬嗎

懷孕期間，孕婦的飲食作息是非常重要的，孕婦亂吃東西，不僅對大人的身體有危害，而且還會影響胎兒的發育，甚至是導致胎兒畸形，懷孕期間什麼可以吃什麼不可以吃，都是每一個準媽媽的必備功課，豆瓣醬是生活中常吃的一種食物，今天就來說說孕婦可不可以吃豆瓣醬吧

一、孕婦能吃豆瓣醬嗎?

慎吃。豆瓣醬中雖然含有蛋白質和氨基酸等營養元素，但是它是經過發酵的鹹味調味料，鹽分較高， 而且含有亞硝胺類物質。準媽媽在孕期食用了豆瓣醬，易致癌，而且還可能導致胎兒畸形，嚴重影響胎兒健康。建議準媽媽慎吃。

二、豆瓣醬的營養有哪些

在吃飯的時候人們總是喜歡加入一些特殊的東西用於調味，豆瓣醬是人們最好的選擇，不僅好吃，而且還有很多的營養成分，對於人體的作用是很大的。並且根據不同人的喜愛豆瓣醬的品種是有很多的，不僅可以涼拌菜而且還可以炒菜，使用的範圍也是比較廣的，那麼，豆瓣醬的營養有哪些

每100克中含：蛋白質(克)13.6脂肪(克)6.8 碳水化合物(克)17.1膳食纖維(克)1.5灰份(克)15.9維生素A(毫克)0胡蘿蔔素(毫克)0硫胺素(微克)0.11核黃素(毫克)0.46尼克酸(毫克)2.4維生素E(T)(毫克)0.57鈣(毫克)53磷(毫克)154鉀(毫克)772鈉(毫克)6012鎂(毫克)125鐵(毫克)16.4鋅(毫克)1.47硒(微克)10.2銅(毫克)0.62錳(毫克)1.37

富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩衝貧血，有利於生長髮育。富含碳水化合物，是構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。富含鈉，調節滲透壓，維持酸鹼平衡。維持血壓正常。增強神經肌肉興奮性。富含硒，具有延緩衰老，增強免疫，抵禦疾病，抵抗有毒害重金屬，減輕放化療副作用，防癌抗癌。富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、面板和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。富含鉀，具有有助於維持神經健康、心跳規律正常，可以預防中風，並協助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。

看完以上的內容，大家應該對豆瓣醬的營養成分和各種功效有所瞭解了。那麼，孕婦能吃豆瓣醬嗎?其實豆瓣醬的營養成分還是很高的，但是裡邊含有的一些物質卻不適合孕婦使用，因為可能會導致胎兒畸形。為了能生一個健康可愛的寶寶，孕婦還是要忍一忍呦