炸醬麵的醬可以用豆瓣醬炒嗎

可以。炸醬麵的醬可以用豆瓣醬以外，還可以使用幹黃醬，黃豆醬等甜麵醬，家常炸醬麵加入甜麵醬的炸醬，炸醬麵中的肉丁被甜麵醬包裹著，味道極其鮮美。在醬的用量上一定要嚴格按照黃醬比甜麵醬2：1的比例攪拌均勻後下鍋，做出來的炸醬麵更加的美味。