“給荷包蛋加點酸味更開胃。”
1、準備材料。
2、酸菜洗淨切碎,紅椒切小片;蔥、姜切末。
3、雞蛋分別打入煎鍋中煎成荷包蛋。
4、煎好後盛出待用。
5、鍋中加點油,加入蔥薑末和酸菜稍炒。
6、加點水煮開後放入荷包蛋和紅椒炒幹水分。
7、撒上蔥段炒勻就行。