準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘今天剛好買了四季豆的同時還買了豆瓣醬回家,所以我就打算用豆瓣醬炒四季豆來吃就好了,不過炒四季豆還挺好吃的呢,而且加上豆瓣醬更是有不一樣的味道呢,不過呢,我還是喜歡用豆瓣醬來燜排骨這些的呢,因為很好 吃,有興趣的自己學吧。
主料
四季豆 :
200 輔料
配料 :
適量 具體步驟
四季豆摘洗乾淨,放入開水中淖兩分至熟。
.四季豆切成斜段。空心菜莖切段備用。
炒鍋燒熱,倒入適量調和油,下入蒜片,薑絲和豆瓣醬翻炒出香味
倒入空心菜莖大夥翻炒斷生。
倒入淖熟的四季豆大火翻炒一分鐘即可出鍋。(四季豆本來就已經淖熟了,不用再炒太長時間)