營養紅棗木耳蒸雞如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 光雞剝皮斬塊（這一步我請賣家代勞，因為俺的刀工非常一般），木耳用溫水泡開後切條，姜切成絲，紅棗去芯切絲。

2. 雞塊與薑絲、紅棗絲混合，下鹽和醬油醃數分鐘到十分鐘再拌生粉；木耳分開用醬油和油拌好。

3. 下鍋蒸之前才把雞塊與木耳均勻拌在一起。

4. 水開後下鍋，大火蒸十分鐘。有得食。