多寶魚是 我最喜歡做的魚類,它的肉質細嫩有彈性,少刺,是非常適合清蒸的食材,清蒸多寶魚將魚可以保留魚的營養,不讓流失。加入枸杞木耳,枸杞有一定的營養,還可以增香。木耳香脆,枸杞木耳蒸多寶魚這道菜是非常營養的,非常美味簡單好做。
主料
多寶魚 :1條輔料
醬油 :適量具體步驟
1.多寶魚洗淨內臟,表面也清洗乾淨。
2.黑木耳黑枸杞熱水泡發,鋪放在多寶魚上面。新增適量油和醬油。開大火蒸十五到二十分鐘。
3.魚眼變白就可以關火了,這個時候撒下蔥段裝飾,稍稍燜一下,這樣蔥段吃起來沒那麼嗆人。不喜歡蔥可以不放~
配料按個人喜好新增,爸爸喜好吃木耳,所以這道菜我放了好多木耳。