紅豆沙小餐包的做法 休閒小吃----紅豆沙小餐包 紅豆沙小餐包怎麼做

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅豆沙小餐包的做法步驟

• 1、將玉米麵粉，黃豆麵粉，白糖，雞蛋，精鹽，酵母放入麵粉中。

• 2、攪拌均勻，用溫牛奶慢慢攪拌成棉絮狀，和成粗糙的麵糰，放在放有大豆油的案板上。

• 3、將大豆油全部揉進麵糰中，將麵糰揉至能拉出薄膜。

• 4、的擴充套件階段，和成麵糰放溫暖處，發酵3小時左右。

• 5、將浸泡好的紅小豆放入鍋中煮熟，加入白糖。

• 6、將發酵好的麵糰。

• 7、放在案板上，下劑子，將每個劑子，包入紅豆沙。

• 8、將包好的紅豆沙餐包呸放入烤盤中，進行二次發酵1小時左右。

• 9、將發酵好的紅豆沙餐包呸，刷上雞蛋液，撒上熟芝麻。

• 10、送入烤箱，烤箱預熱200度，烤18分鐘。

• 11、取出，裝入烤盤中即可。