紅棗蓮子雞蛋甜湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 紅棗用清水浸泡2小時，用水將紅棗和蓮子清洗乾淨；

2. 鍋中放入紅棗、蓮子和足量清水，燒沸後轉小火慢慢燉煮40分鐘；

3. 將冰糖放入，待冰糖融化後，打入雞蛋，不要攪拌，小火煮約5分鐘雞蛋成合抱蛋後即可。