美味的雪蛤蓮子紅棗雞湯如何做簡單又美味

蓮子對女性有著很好的功能，因為蓮子生活在水中，所以對女性有很好的保健功能。但是蓮子在生吃的時候 你們可以吃到蓮子的苦味喲，是那種淡淡的苦味。如果你是一位女性的話，就去學習一道和蓮子相關的湯品吧，這樣可以對你們有好處，其實雪蛤蓮子紅棗雞湯是一道不錯的選擇喲。

主料

輔料

具體步驟

1.雞腿洗乾淨瀝乾水分

2.雪蛤提前浸泡好，撈出瀝乾水分。

3.姜去皮，蓮子和紅棗洗乾淨。

4.把雞腿、蓮子、紅棗和姜放入鍋中，加適量清水入鍋。大火煮沸後慢火煲一個半小時。

5.雪蛤放入鍋中，中火煲十五分鐘。

6.下鹽調味後即可食用。

7.成品

烹飪技巧

浸泡雪蛤一定不能用自來水，我用的是純淨水，浸泡的時候每天換一次水直到發好。夏天的時候要放冰箱儲存。