紅棗蓮子雞爪煲湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞爪洗淨去掉趾甲，切小段，用熱水焯一分鐘，撈出瀝乾水分

2.豬瘦肉洗淨瀝乾水分，胡蘿蔔洗淨切小塊，香菇切塊（如果是幹香菇，就提前浸泡），蓮子用水浸泡

3.先將豬瘦肉、蓮子、雞爪、香菇放入砂鍋中，倒入適量清水，大火煮開轉小火煲1小時

4.倒入胡蘿蔔和紅棗煲30分鐘，最後加鹽調味即可