好吃醬驢肉的做法正宗的做法如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

大家有一句俗語說的是:天上龍肉，地下驢肉。我在這裡告訴大家一款好吃醬驢肉的做法最正宗的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味！驢肉加入到各種調料已經弄好的湯汁裡面熬煮而成，醬紅色的驢肉看著就讓人食慾大開，吃起來香噴噴，美味極了！告訴大家調料的新增可根據肉的量來進行增減哈~

主料

驢肉 ：適量

輔料

豆瓣醬 ：適量
姜 ：適量
八角 ：適量
麻椒 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
番茄醬 ：適量
冰糖 ：適量
蔥 ：適量
紅幹椒 ：適量

具體步驟

準備食材

驢肉清水浸泡2小時以上，將血水泡出～

鍋內燒水，依次將紅幹椒、冰糖、桂皮八角、麻椒放入煮～

放入料酒

放入生抽和老抽

放入豆瓣醬

番茄醬

. 蔥姜~

蔥姜全部放入沸煮5分鐘～

沸煮後，將驢肉放入～

中小火慢煮一小時左右～

期間放入食鹽～

煮至筷子可將驢肉輕鬆穿透就可以出鍋啦，切塊、享用～