「家庭版」香菇豆乾炒肉末如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豆乾 :
50 豬肉末 :
100 香菇 :
150 輔料
油 :
適量 姜 :
適量蔥末 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1.香菇切成片狀
2.豆乾切成絲
3.姜切成絲
4.多出來的肉末準備好
5.熱鍋中放油,爆香薑絲
6.倒入肉末,炒散至變色
7.倒入豆乾絲,翻炒
8.再倒入香菇絲,翻炒
9.加入少許鹽
10.再加入少許雞精,炒至香菇豆乾熟透
11.最後撒上蔥末即可
烹飪技巧
很簡單的一道小炒,無需技巧。