準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
小杏姑 :
6個半肥瘦
豬肉 :
適量 輔料
蔥花 :
少許薑絲 :
少許蒜 :
兩瓣橄欖調和油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.準備好小杏姑,我超市買的,一袋正好六個,兩人份。
2.小杏姑切片備用。
3.半肥瘦豬肉。炒起來會比較香。
4.半肥瘦豬肉切片備用
5.蔥薑蒜處理好備用。
6.倒入少量油,翻炒肉片。
7.肉片炒到什麼程度,依照個人口味,本人喜歡微糊一點的。
8.放入蔥薑蒜翻炒出香味。
9.倒入小杏姑,翻炒。
10.一盤美味的肉片小杏姑出鍋了。