主料
輔料
具體步驟
1. 豆乾切丁、幹辣椒切段。毛豆用開水煮熟,瀝乾備用
2. 鍋內燒少量油,下肉末,小火煸炒至變色出油
3. 轉至中高火,下幹辣椒段和豆乾丁,翻炒均勻
4. 最後下煮好的毛豆,撒適量鹽、生抽、雞精,翻炒均勻就可以啦~這個菜我還試過做炒飯,也超級下飯的!