主料
五花肉 :80輔料
鹽 :適量具體步驟
1.準備好食材
2.河粉用熱水泡軟
3.切好所有菜
4.油燒熱放姜蒜炒香
5.放肉絲炒至變色
6.放洋蔥青椒翻炒
7.再放蘑菇
8.放綠豆芽
9.放調料 鹽 花椒粉 十三香 老抽 白糖 進行翻炒
10.放番茄醬
11.炒一會
12.快熟的時候放菜薹
13.炒好後加雞精
14.河粉瀝乾水
15.放進炒好的菜裡進行快速的翻炒
16.可以出鍋了
17.裝盤
河粉用熱一點的水泡更容易泡好,當然要是新鮮的河粉就不用了,我們這邊買不上新鮮的河粉,以上蔬菜可以根據個人愛好隨意搭配,