關於尖鏈的知識

提到小龍蝦大家都很熟悉，一到夏天就可以看到街頭巷尾形形色色的人在吃著小龍蝦喝著啤酒，這就是小龍蝦的魅力，一到了吃小龍蝦的季節，幾乎聚會的桌子上都是缺不了小龍蝦的，而小龍蝦在餐飲業中...

2018年，中國餐飲業進入新時代的發展新階段，為了促進中國火鍋產業由高速增長轉向高質量發展，引領行業質量的提升，促進消費升級，4月23-25日，“聚合創變，共享蔚藍”2018中國火鍋產業發展大會在上...

“這幾天感覺自己不那麼熱心地在做美食了，想做卻又無從下手，發完這篇菜譜之後，咱要好好的放鬆心情去了！這菜是星期六做好的，一直糾結著要不要在比賽的最後一天上傳了，想想這又不是養生菜，要是...

食材明細主料麵粉（200克）紅曲粉（20克）南瓜泥（50克）糖丸（少量）輔料酵母粉（15克）溫水（適量）白糖（30克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫荊花項鍊的做法步驟1、先把其中100克百麵粉加入紅曲粉酵母粉1...

食材明細主料筍尖（150克）尖椒（2個）花生油（1湯匙）白糖（10克）食鹽（0.3克）生抽（5克）雞精（小許）蔥白（小許）輔料胡蘿蔔（10克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒筍尖的做法步驟1、筍尖洗淨改刀2、焯水2分...

8月初，商務世界·2018中國商務服務大會暨展覽會在北京隆重舉行。紙貴科技作為本次大會的區塊鏈技術及版權服務戰略合作伙伴，現場為廣大企業解答區塊鏈產業升級的相關問題，紙貴科技聯合創...

用手從豌豆尖兩側擠壓。豌豆尖長至20-30釐米，掐掉即可。豌豆尖一般指豌豆苗，別名龍鬚苗、龍鬚菜、荷蘭豆苗，是苗類蔬菜的一種。豌豆尖的做法多樣，可以炒著吃，也可以涼拌、煮湯等。豌豆尖炒...

減肥是令很多人都頭疼的一件事，因為減肥不是一朝一夕的事情，而且人還要吃東西，很多人都忍受不了美食的誘惑，所以很多減肥都是無疾而終。今天就為大家介紹一些對減肥十分有幫助的水果，每到想...

食材明細麵皮麵粉（150g）水（145g）鹽（2g）餡料酥肉（50g）西葫蘆（100g）黑木耳（20g）冬筍（50g）香蔥（15g）蠔油（3g）生薑末（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥肉西葫蘆冬筍塔鏈的做法步驟1、豬肉5...

食材直接影響餐品品質，也決定著餐企的成本空間，在餐廳經營中至關重要。由於食材的品種、質量、價格等資訊量大，且難以標準化，導致收貨環節對接繁瑣，效率低下，還容易產生各種貓膩，讓成本虛高，是...

魚的種類是多種多樣的，而魚的做法也是一樣的。不同種類的魚做出來的味道也是有所不同的，在做魚的時候必須要去腥味和保證魚的鮮美，那白鏈魚怎麼做好吃呢，下面讓小編告訴大家。白鏈魚怎麼做...

CFA2022上海國際火鍋食材及供應鏈展展會概要主辦單位：中國飯店協會時間：2022年3月08日-10日地點：上海新國際博覽中心·E1-E3規模：45,000平米、1,500+展位、600+優秀品牌、100,000+專業觀眾...

隨著我們生活腳步的速度提高，許多人都開始叫外賣，或者選擇帶一點方便的食品去工作的地方吃，有的時候我們在家也是這樣安排。家常菜開始成為餐館的招牌。包子作為中國的經典之一在幾千年來...

很多人在工作時受盡上司的責備，開始萌發了一種自己創業當老闆的想法。一般來說剛進入加盟投資行業的人都希望能找到一個的專案，現在越來越多的情侶就餐就會選擇鏈家披薩。鏈家披薩的菜品...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料野生鏈魚：半條輔料油：適量鹽：適量蔥：8姜：3蒜：5醬油：2醋：適量蒜苗：3大茴：半個白糖：適量具體步驟1.蔥、姜切好和大茴備用2.魚...

在我們的日常生活當中，魚類是我們經常要吃的海鮮，但不知大家是否聽說過一種魚叫白鰱魚，好像很少人吃白鰱魚，那麼為什麼都不吃白鏈魚？白鰱魚不好嗎？下面讓我們看看。一、為什麼都不吃白鏈魚白...

溫度要低、注意防壓。榴蓮和山竹都屬於熱帶水果。1、榴蓮，如果放在溫度高或者封閉悶熱的地方容易加快成熟的時間，無法儲存太久，甚至會使榴蓮肉變質。榴蓮冷鏈保鮮需要保持溫度在8-10度，不...

近日，網路上出現了部分對江小白進行質疑的文章，鄭州大學副教授劉春雄近期也釋出了一篇文章——《誤讀江小白多少人》。針對此次事件，啤酒行業專家方剛表示，他一直關注江小白，也看過甚至參與...

其實現在隨著經濟發展的越來越好，很多餐飲專案都是值得加盟的，比如說火鍋食材超市就是近些年來一個非常熱門的創業專案，所以今天小編在這裡想要給廣大的創業者介紹一下火鍋食材供應鏈加盟...

餐飲提問：領淮供應鏈關於牛肉湯店開業有哪些創業扶持？李霞5回答：提供種類齊全的廚房裝置，同時還有靠譜的食材供應，可以省去複雜的採購環節...

“封丘皇小尖，封丘卷尖，屬於豫菜，封丘本土特產.口味特點：味香而清爽利口，肉肥卻油而不膩，一般常做下酒菜。”食材明細主料大肉（適量（五花肉最好））雞蛋（適量）菱粉（適量）輔料蔥末（適量）薑末（適量）食鹽（適量）...

CESE2021上海全球跨境電商供應鏈博覽會助力中國跨境電商拓展全球市場、助賣家走向世界“買全球&賣全球”展覽時間：2021年12月22日-24日展覽地點：上海新國際博覽中心主辦單位：工業和信...

白鰱魚以及花鏈魚在市面上都是常見的，這兩種魚都比較美觀，所含有的營養也是比較高，在市面上都比較受歡迎，不過這兩者之間的區別還是挺大的，那麼白鰱魚和花鏈魚的區別有哪些?白鰱魚和花鏈魚...

生活水平的提高,生鮮食品的消費量日益增加,2017年中國僅生鮮電商市場交易規模已超千億,達1391.3億元,伴隨交易規模的擴大,冷鏈物流需求總量也達14750萬噸。隨著政策、經濟、市場環境持...

“好久沒做了，今天吃個簡單下飯的小菜”食材明細主料尖椒（適量）輔料蒜末（適量）鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮尖椒的做法步驟1、尖椒切段兒，蒜切末，不敢吃辣的，可以把尖...