![我的尖椒大腸怎麼做好吃又簡單]( "我的尖椒大腸怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘我的尖椒大腸是一道家喻戶曉的家常菜，做法簡單，味道鮮美，關於大腸這道食材，喜歡的人對它愛之入骨，厭惡它的人對它深惡痛絕。我個人尤其喜歡，尖椒大腸味道鮮美，尖椒色澤翠綠，味道卻不像它的顏色那麼小清新，尖椒火辣的味覺體驗，配上大腸，又香又辣，大呼過癮。
主料
豬大腸 ：
適量尖椒 ：
適量 輔料
姜 ：
適量蒜 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
起油鍋，油熱後，爆香姜蒜；
下入大腸翻炒片刻，烹入料酒、醬油；
下入尖椒繼續大火翻炒；
加少許開水，蓋蓋用中火燜上2分鐘；
加少許鹽和味精調味，大火收汁出鍋。
千里飄香谷
