五味俱全的糖醋魚塊如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.備好蒜粒，要切的小一些，做糖醋味時放些蒜粒味道更美哦

2.魚塊是從魚身上全切下來的肉肉哦，非常的鮮美，沾了澱粉後放在油鍋裡炸

3.這是是炸兩遍的樣子

4.炸好後撈出瀝油

5.鍋裡留少許油倒入蒜粒

6.慢慢把蒜粒炒香

7.加入適量的醋

8.加入適量的糖，酸甜口味按自已的喜好來定

9.剛開始會慢慢起泡

10.先變成大泡

11.再變成小泡

12.待慢慢煮汁變得濃稠時就要注意把火關的小一點

13.倒入全部的魚塊翻炒讓湯汁充份吸收進魚塊即可

14.入盤上桌，趁熱食用

烹飪技巧

做這菜的關鍵在於煮湯汁，酸甜度據自已愛好調味。