五味俱全的土豆燒雞塊如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：300
雞肉 ：300

輔料

五香粉 ：適量
油 ：適量
青椒 ：適量
料酒 ：適量
雞精 ：適量
澱粉 ：適量
鹽 ：適量
紅辣椒 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.準備雞肉一塊 ，土豆兩個，去掉皮，洗乾淨 ，青紅辣椒各一個 ，備用

2.把土豆切成塊， 青椒和紅辣椒也斜切塊 ，雞肉切成絲，加入料酒 生抽 和澱粉醃製10分鐘

3.上鍋熱油，加入 醃製好的雞肉絲翻炒

4.等肉變成白色了，在加入土豆翻炒

5.最後加入青椒和紅辣椒繼續翻炒

6.在加上適量的水，小火悶一會，等土豆和肉絲熟了之後，大火收汁

7.然後加上調味料，鹽和五香粉就好了

烹飪技巧

雞肉一定要拿生抽iu料酒和澱粉醃製，這樣炒出來肉更香