![五味俱全的糖醋排骨怎麼做好吃又簡單]( "五味俱全的糖醋排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
薑絲 ：
適量蔥段 ：
適量 排骨 ：
700 輔料
鹽 ：
1勺耗油 ：
適量 醬油 ：
適量糖 ：
3勺 醋 ：
1勺 具體步驟
1.先將排骨用冷水洗去血水用半勺鹽和適量薑絲醃一小時
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2.在把排骨煮湯
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3.把排骨撈出用冷水衝
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4.熱鍋冷油把白糖放下去直至顏色金黃
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5.放排骨下去煎
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6.用上下移動的方式小火分兩面煎，多晃動鍋防止排骨粘鍋
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7.再換另一面小火晃動鍋煎
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8.放入鹽，醋，醬油，耗油翻炒
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9.把排骨放邊上，用底油爆香蔥段和薑絲
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10.加水，沒過排骨為宜，小火慢煮
11.大火收汁，根據個人口味加入適量鹽，撒上蔥花
![五味俱全的糖醋排骨怎麼做好吃又簡單 第11張]( "五味俱全的糖醋排骨怎麼做好吃又簡單 第11張")
12.母親節送給媽媽的禮物
千里飄香谷
