粥粉面飯構成了人們飲食生活的重要組成部分。我們幾乎每天都會進食一定量的的面制食品,可能是麵條糕點也可能是包子,在不同地區不同的風俗習慣造就了人們飲食的差異。例如說東北人喜歡吃韭菜餡的,天津人的狗不理包子,新疆人就比較喜歡吃羊肉包子餡的做法,鮮美極了
主料
麵粉 :1000輔料
花生油 :適量具體步驟
麵粉中加入適量溫水及酵母,揉成麵糰,表面蓋一層保鮮膜,放到溫熱的地方醒面半個小時。
醒面過程中,我們就可以做陷了。將羊肉切丁,蔥切丁,羊肉放入大碗中,放入花生油、老抽、香油、五香粉、適量鹽調味,最後放入蔥末攪拌均勻。
將發好的面,再次揉勻,分成雞蛋大小的麵糰,擀成麵餅,就可以包了。
包子直接放入蒸屜上,蒸屜上邊一定先刷一層油,防止粘鍋。
開鍋之後開始計時,15分鐘,香噴噴的包子就可以出鍋了。