1、把雜糧:糯米、綠豆、黑米、百合等先洗淨浸泡4小時,放入電飯煲,加少量水,儘量少些,按平時煮飯一樣,煮熟(我覺的生米放在南瓜裡煮熟時間太難控制,還是先煮熟為妙)
2、把南瓜用小刀慢慢地按鋸齒型切,一定要有耐心哦!掀起蓋子,把籽挖出來(籽可以晒乾,攢多點,炒南瓜子哦!),洗淨南瓜。
3、把煮熟地雜糧填滿南瓜,這個量的雜糧有點多,可能一半就夠了,喜歡甜食的可加些白糖或煉乳,不加地話蒸出來比較淡。放在高壓鍋裡隔水蒸25分鐘左右。
4、南瓜軟糯,雜糧清香