南瓜八寶黑米盅怎麼做|南瓜八寶黑米盅的做法

“今天魚要跟大家分享的就是這道點心，南瓜八寶黑米盅，糯糯的甜甜的，寓意是來年甜甜蜜蜜，食材用料很豐富，加了好多種豆子，豆子的營養大家多知道，魚把它們都加到了黑米里面一起蒸，既營養又美味，還能解油膩，聞起來就特別香，吃起來糯糯的甜甜的，雖然工序有點多，但是沒有難度，簡單易學。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜八寶黑米盅的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、黑米和糯米加水浸泡二小時左右。

• 3、除葡萄乾外的豆子加溫水浸泡二小時以上。

• 4、泡好的米和豆子放入蒸格，上鍋蒸二十分鐘。

• 5、南瓜用小刀去蓋，並將裡面挖空備用。

• 6、蒸好的黑米加葡萄乾和白糖攪拌均勻後放入南瓜中。

• 7、上鍋蒸二十分鐘即可。

• 8、出鍋。