1、黃豆頭天晚上泡發好,白蘿蔔,炸魚丸,因為炸魚丸是鄰居送的,所以直接用上了,也可以用鮮魚丸、豬肉丸、牛肉丸都是一樣的。
2、蘿蔔切塊和黃豆放入砂鍋內,再來2塊姜。
3、加入適量的水,大火煮開,小火慢燉40分鐘。
4、時間到黃豆和蘿蔔已經非常軟綿了。
5、放入魚丸,大火燉15分鐘。
6、加入油、鹽、胡椒粉、芹菜粒、雞精,翻滾一會兒後關火。
7、一鍋蘿蔔魚丸湯做好了。
8、成品。味道鮮甜呢!