好吃的紫薯玫瑰冰皮月餅如何做簡單又美味

紫薯玫瑰冰皮月餅，一聽名字就會讓人想起中秋佳節，其實喜歡吃月餅的小夥伴啊，一年四季都可以自己學來做，做法簡單，非常好學，並且自己做的月餅吃起來味道也是特別的棒，不會比外面的味道差，這裡的用料也是很豐富的，紫薯帶入甜味，玫瑰的花香甜美，咬下一口，香酥軟棉。

主料

輔料

具體步驟

1.冰皮：將糯米粉、粘粉、澄粉、糖按2：2：1：1的比例加入牛奶調，直到變稠為止，上鍋蒸20分鐘。

2.餡兒：將五塊紫薯洗淨上鍋蒸熟後撥皮加入適量牛奶和糖搗成泥。

3.將少量糯米粉炒熟備用。

4.取同等量的皮和餡揉成球，皮用手按成片包裹餡，繼續揉球后用模具按壓成型。放入冰箱一會兒，就可以啦！