關於烤蛋糕的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘烤蛋糕是一種家常製作非常方便簡單的甜點，味道十分美好甜美，甜而不膩的口感是非常不錯的，能夠給予人的舌尖和牙齒充足的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4個輔料油：適量白糖：4勺牛奶：100ml麵粉：3勺具體步驟1.將4個雞蛋的蛋清和蛋黃分開。2.先在蛋清中加入一點點鹽，為...

“第一次烤蛋糕過程驚悚。”食材明細主料雞蛋（4個）白糖（打粉）（90g）輔料麵粉（60g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤蛋糕的做法步驟1、蛋黃、蛋白分開打發，打蛋白時分3次加糖，打好後加麵粉（沒...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛋糕粉：50雞蛋：1個輔料具體步驟1.今天剛在宜家買的蛋糕小杯子2.防滑隔熱手套很不錯3.一個雞蛋攪拌均勻4.加入超市有...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘不知道你們是否喜歡烤蛋糕。今天小編來叫你們做烤蛋糕，準備好材料並攪拌好後將蛋糕放入烤箱烤好後，取出倒扣放涼，脫模就...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：2枚自發粉：100糖：3大匙葡萄乾：數粒輔料具體步驟1.取兩個鮮雞蛋。2.將蛋清和蛋黃分開（可使用分蛋器）3.取蛋清在容器中，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：100輔料雞蛋：4只淡奶：80毫升油：20毫升幼砂糖：80具體步驟1.將雞蛋黃及蛋白分別打在兩個碗中。2.用打蛋機將蛋白打...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘週末閒置在家，你是否感到無聊呢，那麼就和小編來學學如何製作烤蛋糕吧，不僅能提高你的做飯能力，更能吃到自制無新增的香噴...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘烤蛋糕，這是一種以烤箱烤制的蛋糕，口味極佳，是目前市面上最常見的蛋糕。親們在蛋糕店吃的蛋糕就是屬於烤蛋糕，是不是感覺...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料自發粉：60雞蛋：2個輔料牛奶：適量油：適量糖：適量具體步驟1.準備好食材。2.蛋黃和蛋白分別放入兩個碗裡。蛋黃加入糖，攪...

“美味可口的小蛋糕，重點是健康，享受制作的樂趣”食材明細主料雞蛋（4只）麵粉（4大勺）輔料白糖（視自身情況而定）牛奶（半盒）色拉油（一勺）白醋（一小瓶蓋）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤蛋糕的做法...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：300低筋麵粉：100細砂糖：60鮮牛奶：40輔料油：適量具體步驟1.蛋白蛋黃分離，盛蛋白的盆要保證無油無水，最好使用不鏽鋼...

食材明細主料雞蛋（10個）輔料低筋麵粉（110g）白醋（適量）玉米油（35g）奶粉（12g）60度溫水（78g）調料白糖（80g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分離。2、蛋白中滴幾滴白醋，放20...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料雞蛋：四隻牛奶：80ml糖：80鹽：一勺輔料具體步驟1.現將蛋白蛋清分開，再將蛋清用打蛋器打成泡沫狀，打至蛋清不倒流的狀態。2....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋粉：150雞蛋：300輔料植物油：40白糖：100泡打粉：2具體步驟1.先將各種材料準備好：雞蛋300g，低筋粉150g，白糖100g，植物油40...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘吃貨寶寶們最喜歡的甜品非蛋糕莫屬了。但是寶寶們又懶得大老遠跑去外面的蛋糕店買，而且價格也不算便宜。那現在小編要...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時說到小編最喜愛的甜點，那就是非蛋撻莫屬了。蛋糕有著渾身奶白的面板，散發著香甜誘人的氣味。面頭上可以新增自己喜歡的水...

25分鐘。使用烤箱烤蛋糕溫度宜控制在180℃-220℃，溫度低於180℃會出現蛋糕頂部下陷，烤盤內殘留黏麵糊，蛋糕內部組織鬆軟的情況；高於220℃蛋糕會發硬、頂部隆起變形，蛋糕內部組織緊實。烤蛋...

如今許多。現代都市上班族因為上班時間長，人體疲倦，沒有時間早上弄飯，一般就在外邊貨攤隨意處理。可是無論從環境衛生還是從膳食結構層面都十分不規範，長期下來會對人體導致無法挽回的危害...

“這款蛋糕非常簡單，只需選一款自己喜歡的酸奶，簡單攪拌，就能成功。新手小夥伴一定要試試！”食材明細主料酸奶（200g）輔料雞蛋（2個）調料玉米澱粉（15g）白糖（10g）杏仁片（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）...

“好久沒做小蛋糕了，這是自已之前配的老蛋糕配方做了適當修改，做出的小蛋糕口感柔韌、膨鬆柔軟、香甜適口。”食材明細主料中筋麵粉（80g）玉米澱粉（30g）白糖（80g）雞蛋（5個）輔料白醋（幾滴）甜味（口味）烤...

12至40分鐘左右。蛋糕的重量不同，烤的時間也會有所不同，正常情況下來說蛋糕的重量在100克左右的話，需要12分鐘到18分鐘左右的時間；超過100克的蛋糕，需要18分鐘到40分鐘左右的時間；重量在500...

蛋糕，是小孩們都喜歡的一種甜品。當然，其實很多大人也拒絕不了蛋糕的誘惑。甜甜的奶油軟軟的蛋糕配上豐富的花紋誰會不喜歡呢?烤箱是大部分熱愛美食手工的家庭必備的電器我，今天我們就來...

“烤碗蛋糕，其實就是把蒸碗蛋糕的做法改成烤，其他都一樣”食材明細主料麵粉（75克）白糖（45克）雞蛋（110克）輔料水（5克）葡萄乾（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤碗蛋糕的做法步驟1、稱量原...

蛋糕烤制時間要根據蛋糕的大小以及種類來決定，時間在十五分鐘到半小時以及一小時左右不等。蛋糕是一種常見的食物，而且蛋糕口感鬆軟香甜，大人小孩皆宜，深受消費者的喜愛。蛋糕的製作是將面...