關於筍瓜炒鹹肉的最正宗做法的知識

“#臘味#鹹肉和筍瓜真的很搭了，再加一個辣椒和一點黑木耳，簡單一炒，味美又下飯~~~”食材明細主料筍瓜（1根）紅辣椒（1個）黑木耳（少許）調料食用油（1小勺）食鹽（1小勺）香蔥（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...

食材明細主料鹹肉（50g）筍（500g）輔料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒鹹肉春筍的做法步驟1、春筍切好2、鹹肉泡水裡面泡一下3、鍋內放油4、放入鹹肉5、放入春筍6、放入...

“肉質鮮嫩可口，香辣入味，超級下飯。看著這嫩黃的肉片上飄著幾粒黑黑的豆鼓，雪白的蒜片旁邊有著碧綠的青椒和火紅的線椒，就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉（半斤）輔料青椒（兩個）紅椒（一個）調...

“湖南人每家每戶必吃的招牌湘菜，當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法，作為土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉（150g）尖椒（適量）蒜（25...

食材明細主料蘆筍（3根）鹹肉（1小塊）剩飯（1碗）調料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉蘆筍炒飯的做法步驟1、食材：蘆筍。2、鹹肉。3、剩飯。4、將蘆筍清洗一下。5、放在案板上切碎，待...

對於一個愛吃的人來說，醬牛肉簡直是美味，能吃到這樣的美味確實是一種享受。醬牛肉是地道的山東葷食冷盤之一，如今也是應酬待客、大小宴會出鏡率最高的菜品之一。但是醬牛肉做起來卻不是那...

食材明細主料蠶豆米（1飯碗）春筍（200g）鹹肉（100g）輔料蔥段（3根）調料食用油（適量）食鹽（適量）玉米澱粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠶豆春筍炒鹹肉的做法步驟1、春筍剝殼洗淨切薄片。2、鹹肉...

鹹金桔不知道大家有沒有聽說過或者吃過，鹹金桔顧名思義就是用鹽醃製過的金桔，嗓子不舒服的時候吃鹹金桔是很有用的，醃製的時間越長越好，是一種民間偏方。但大家可能對於鹹金桔的詳細知識不...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

食材明細主料鹹肉（65克）萵筍（1根）平菇（65克）輔料味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉平菇炒萵筍的做法步驟1、食材：鹹肉（已切）、萵筍（已去皮清洗）、平菇（已清洗撕開）2、將已清洗好的萵筍...

什麼是酸筍呢？酸筍是用竹筍做成的一種醃製的調味品。酸筍的發源地是在我國的廣東地區，隨著慢慢的文化的傳播，好多地方都開始吃酸筍，並且自己醃製酸筍。漸漸地，好多地方都有了自己酸筍的特色...

“小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜，從很小的時候，老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃，每次炸完後自己都會用手抓著吃上一些，雖然肉炸過，但吃起來一點也不油膩，常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的...

“【韓式煎五花肉炒飯】我身邊很多朋友都喜歡到韓式料理餐廳吃煎五花肉除了能吃到香香的肉和辣白菜最重要的是剩下的肉和辣白菜配上香噴噴的米飯還有一些配菜一起炒那味道簡直美極了!...

“韓式的經典葷菜之韓式炒牛肉，口味偏甜，但又微辣很有食慾。說是下飯菜一點也不為過。適合想吃肉又怕麻煩的你，汁水豐富，甜鹹辣一應俱全，配米飯再好不過了！”食材明細主料牛肉片（500g）洋蔥（半個...

食材明細主料苦瓜（半根）萵筍（半根）鹹菜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜萵筍炒苦瓜的做法步驟1、食材：苦瓜、萵筍、鹹菜（已清洗切碎）。2、將萵筍削去皮和苦瓜一起...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽說口水都要留下來，現在讓我們說一下水煮...

“Wamart時不時會出售煙燻鹹肉，用起來挺方便，特別是炒吸油的蔬菜，如芥菜、蘆筍、西蘭花等，把豬油煎出來，炒起菜來口感就比較潤滑了，很好的搭配。”食材明細主料蘆筍（約200克）鹹肉（約100克）輔料小...

食材明細主料筍瓜（適量）肉絲（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍瓜炒肉的做法步驟1、原料。2、筍瓜去籽切片。3、熱鍋冷油。4、倒入肉絲。5、倒入筍瓜。6、...

“萵筍季又到了，來一盤快手就飯菜，鹹香營養，老少咸宜。只可惜孩子不吃辣椒，否則加兩個青椒，味道會更上一層樓。”食材明細主料萵筍（一根約300克）鹹肉（一小塊）蒜苗（兩根）胡蘿蔔（半根）輔料生抽（少許）鹽（...

湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區，四川臘肉裡面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同...

食材明細主料鹹肉（適量）蘑菇（適量）冬筍（適量）輔料蒜苗（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉炒蘑菇冬筍的做法步驟1、鹹肉切片，上鍋蒸10分鐘。2、冬筍在淡鹽水裡焯水後...

“十一的時候去臨安玩，買山核桃的時候店員說他們還有一個特產，就是鹹幹筍，用來炒肉，吃火鍋都特別美味，於是乎買了兩大包回來，今天做的就是鹹幹筍炒肉片，味道濃郁，特別有嚼頭。”食材明細主料鹹...

說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵眾志成...

牛肉麵是餐飲行業中的知名加盟專案，牛肉麵的生意是全球性的。製作牛肉麵的工藝獨特，而且很多的牛肉麵店內的原料總部統一採購，牛肉麵是加盟的不二之選。那麼，哪裡的牛肉麵最正宗呢？看看下文...

食材明細主料鹹肉（55克）冬瓜（410克）筍乾菜（20克）輔料味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾菜鹹肉煮冬瓜的做法步驟1、食材：鹹肉（已切片）、冬瓜（已清洗切片）、筍乾菜（已泡發）2、燒鍋倒油燒...