準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
土豆 :
5個麵粉 :
適量 輔料
鹽 :
適量調味料(各種粉,可有可無) :
適量 具體步驟
1. 準備好食材
2. 土豆去皮,洗淨,泡水裡
3. 煮土豆,水要沒過土豆,先大火,等水沸騰了後,關小火
4. 土豆煮爛後壓泥,旁邊那個就是我自認為的壓泥神器了啦
5. 涼白開濾土豆泥,不用完全把水濾幹
6. 倒入麵粉,至雙手蘸粉而不粘手時即可(這一步忘記拍照片了)
7. 搓成餅狀
8. 油八成熱時放入餅煎
9. 再待會兒要盛土豆餅的盤子裡,撒上鹽和調味料,有一層即可
10. 土豆餅出鍋!,兩面都要沾上鹽哦!