自制蔥香土豆餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.土豆去皮，洗淨切絲，蔥切末，薑末，雞蛋和麵粉，加少量水，一起和勻。同時加入少量食用鹽，油，五香粉。

2.平底鍋放少量食用油，放入調好的麵糊。待兩面煎的微黃。

3.放置菜板切成小塊

4.裝盤，完成啦。

烹飪技巧

煎的時候用小火，不然餅糊了，土豆還沒好了。煎餅的時候用少量油，油多了會很膩的。