關於餅餅之紅與黑的知識

“搞款文學點的餅吧，自己創意的，寶寶不愛這個味道，我卻很愛吃。”食材明細主料麵粉（適量）紅棗（適量）黑棗（適量）輔料油（適量）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餅的做法步驟1、準備材料。2、紅棗和...

“春天了，正是吃韭菜的好季節”食材明細主料韭菜（適量）麵粉（少許）輔料花生油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）春餅之韭菜餅的做法步驟1、準備原料2、韭菜切碎。麵粉加清水、少許...

“我們北方人主要就是吃麵食。”食材明細主料麵粉（200g）酵母（2g）食用油（10g）白糖（10g）水（110g）黑芝麻（10g）輔料紅糖油酥紅糖（30g）麵粉（10g）食用油（5g）甜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻紅糖大餅的...

食材明細主料麵粉（約250克）黑米麵（約50克）酵母（3克）清水（適量）輔料紅糖（6勺）麵粉（3勺）芝麻（2勺）甜香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑米麵紅糖芝麻餅的做法步驟1、麵粉與黑米麵大約5:1的比例，加入酵母...

“紅小豆做春餅，做成甜口的。”食材明細主料麵粉（適量）紅小豆（適量）輔料花生油（少許）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）春餅之紅豆餅的做法步驟1、紅小豆提前一天用清水浸泡2、泡發後放料理機...

“竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C。中醫認為筍味甘、微寒，無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功...

“黑米素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分，因而黑米比普通大...

食材明細主料麵粉（4勺）黑芝麻（1勺）紅糖（2塊）花生油（1勺）輔料清水（少許）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑芝麻紅糖餅的做法步驟1、紅糖加少許清水，融化成紅糖水。將麵粉，黑芝麻，紅糖水倒入大碗中，...

“紅糖黑芝麻小餅，獻給女士們的營養小餅，好吃又養顏補血！”食材明細主料麵粉（200g）紅糖（30g）黑芝麻（80g）輔料橄欖油（一勺）原味（口味）烙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅糖黑芝麻小餅的做法步驟1、溫水和麵...

“這是一款酥的掉渣渣的紅糖黑芝麻糖餅，麻醬多才好吃，還有黑芝麻顆粒，更香濃！大家可以試試，簡單的材料簡單的做法！黑芝麻跟紅糖都是好東西，哈哈滿口香甜！幸福的味道！本方子交大家兩種糖餅的做法...

“春天要吃春餅，蔥可是做餅的首選”食材明細主料麵粉（適量）蔥（適量）輔料鹽（少許）花生油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）春餅之蔥香餅的做法步驟1、大蔥和麵粉2、蔥切絲，麵粉攪拌成稀點的...

“今天新創，黑糖紅棗餅，那幾天吃應該不錯吧，哈哈。”食材明細主料紅棗（80克）黃油（100克）低筋麵粉（160克）蛋黃（2個）紅糖（40克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑糖紅棗餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟...

“了做黑米餅段，我特意多泡多蒸了一些黑米，因為蒸好的黑米，可有多種做法，這次，我還用是它來做餅，但與餅段的做法與口味卻截然不同，黑米，紅糖，都具有補氣血的作用，這個餅，特別推薦給女性朋友們。”...

“大家在製作紅糖餅的時候估計遇到過不少問題，比如煎紅糖餅的時候會流糖出來，出鍋的紅糖餅涼了會變硬，這些都是製作方面的小技巧，可是還有很多人不會，待會在製作過程中我會給大家詳細講解原...

“今年的月餅又出新花樣，濃郁的黑糖香味，搭配五仁餡，吃起來口感非常棒，表面刷上金粉，簡直顏值爆表！”食材明細主料黑糖糖漿（100g）低筋麵粉（150g）高筋麵粉（10g）花生油（35g）奶粉（8g）輔料梘水（2g）紅曲粉（2g）老...

“自己在家動手做香甜軟糯黑芝麻紅薯餅，下午茶來一波，很好吃的哦。”食材明細主料紅薯（適量）黑芝麻餡（適量）輔料油（少許）麵包糠（適量）甜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑芝麻餡紅薯餅的做法步驟...

“又是自已搗騰出來的餅，用的是現磨的黑芝麻紅糖粉，香香甜甜的，餅層可以跟紙的薄度相媲美，用的是燙麵團，烙出來後放涼略硬，如果是換在發酵過的麵糰，估計會另有一番風味。”食材明細主料燙麵面...

“這陣子我家吃“肉夾饃”次數有點兒多，為嘛？因為省事唄。有主食，有肉，有菜，做著省事，吃著也香。滷一鍋肉，可熱吃，可涼吃。一次發酵的餅一劈兩半，把剁碎的滷菜塞到餅裡，“大嘴”一咬，過癮！”食材明...

食材明細主料麵粉（200g）白糖（15G）食用油（適量）輔料番薯（2小個。）白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）番薯煎餅與捲餅的做法步驟1、普通的中筋麵粉就可以了。加入15g白糖。慢慢加水揉成團...

“春餅，適合和各種蔬菜搭配”食材明細主料青筍（適量）麵粉（適量）輔料鹽（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春餅之青筍絲餅的做法步驟1、準備原料2、青筍切絲，麵粉加火打面稀麵糊...

食材明細主料低粉（70克）白芝麻（20克）玉米油（40克）黑芝麻（10克）輔料雞蛋（2克）糖粉（30克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋黑芝麻餅乾的做法步驟1、成品圖。2、雞蛋打入盆裡加入糖粉，用筷子攪拌...

“麵包叔叔私房原創，詳細視訊教程，及更多簡單好吃的原創私房烘焙，微信關注"麵包叔叔”食材明細主料無鹽黃油（170g）糖粉（155g）蛋黃（3個）食用水溶性色素（紅色、黑色）輔料香草精（5ml）鹽（3g）低筋麵粉（310g...

食材明細主料麵粉（1杯）黑米麵（半杯）酵母（1/2小匙）糖（1大匙）清水（適量）輔料紅豆餡（適量）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）發麵黑米紅豆餅的做法步驟1、麵粉和黑米麵按2:1比例。2、拌勻後加入酵母、...

食材明細主料麵粉（200克）紅糖（40克）輔料黑芝麻（10克）酵母粉（2克）溫水（110-120克）甜味（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑芝麻紅糖發麵餅的做法步驟1、麵粉200克、紅糖40克、黑芝麻10克、酵母粉2克、...

食材明細主料雲南老紅糖（100克）白開水（200ml）輔料玫瑰花（10朵）吉利丁（10克）甜味（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）紅糖布丁與水信玄餅的做法步驟1、將吉利丁提前溫水軟化，加入白開水中，再加少許白糖...