自制微笑土豆餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備熟土豆，去皮壓成泥；

2. 加入糯米粉、澱粉、鹽、胡椒粉；

3. 和勻醒發20分鐘；

4. 麵糰擀成約3毫米的薄片；

5. 用圓模壓出圓形；

6. 用筷子粗的一頭按出兩隻眼睛；

7. 劃出嘴巴；

8. 將笑臉餅拍上麵粉，多餘的粉拌掉；

9. 油鍋燒至七成熱，將土豆餅依次下，中火慢炸，炸好瀝乾油出鍋即可。