![自制土豆鹹脆餅怎麼做好吃又簡單]( "自制土豆鹹脆餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
8分鐘主料
土豆 ：
200 澱粉 ：
60 色拉油 ：
30黑
芝麻 ：
10 輔料
黑
胡椒粉 ：
1/2小匙鹽 ：
1/3小匙 具體步驟
1. 將準備好的土豆切成小塊，加入適量水煮10分鐘，軟了即可。
2. 將煮軟的土豆塊瀝乾水分，晾涼
3. 把晾涼的土豆搗成土豆泥
4. 把澱粉，色拉油，黑胡椒粉，鹽與土豆泥混合，用手慢慢揉成均勻的團狀
5. 桌子上鋪上一張保鮮膜，放上揉好的麵糰，在蓋上一張保鮮膜
6. 用手輕按壓成薄片
7. 用刀切成整齊的片狀，然後輕輕拿起放在鋪有不粘烤紙上，放入預熱至170度的烤箱中，烘烤15分鐘，在將溫度調整為150度，烤5分鐘，然後關火，用餘溫悶至冷卻
千里飄香谷
