咖哩南瓜煲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 南瓜洗淨去籽切片，甜羅勒去粗梗洗淨備用；

2. 炒鍋燒熱後加油，油熱後下南瓜片中火煸炒5分鐘；

3. 把煸軟的南瓜片盛到一個煲裡；炒鍋里加一碗水，燒開後放入咖哩塊；

4. 小火溶化後倒入椰漿，攪勻後倒入南瓜煲；

5. 南瓜煲煮開後蓋上蓋，小火燜5分鐘；

6. 南瓜煲煮開後蓋上蓋，小火燜5分鐘；