三步驟咖哩煮南瓜煲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將南瓜洗淨，挖去瓤；切片，再將每片南瓜對半再對半切成4小塊

2. 將砂鍋或者煲燒熱，倒少許油，入南瓜片拌炒一會

3. 加入4倍量的水，中火煮。喜歡放豌豆、玉米粒的可在此步驟中放入一併煮。

4. 煮至剩兩倍水量時，關火，放入2塊咖哩，攪拌至咖哩塊融化

5. 再開火，中途攪拌幾次，煮至喜歡的濃稠度即可