主料
輔料
具體步驟
1. 鍋內放水,加鹽,油大火燒開,將油麥菜飛水,然後過冷河備用。
2. 粉絲用涼水泡軟,用剪刀剪短備用。
3. 鍋內放少許油將蒜蓉,小米椒炒香,下入油麥菜翻炒幾下接著放粉絲。
4. 跟著放鹽味糖炒勻即可出鍋裝盤。