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美味的豆瓣莧菜蒸黃魚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.36W
美味的豆瓣莧菜蒸黃魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

美味的豆瓣莧菜蒸黃魚,這是一道非常美味的家常菜。黃魚是一種非常有營養價值的海鮮,魚肉吃起來鮮嫩多汁,而且味道非常棒。用來蒸吃起來特別的香,而且更加的原汁原味,加入豆瓣醬能夠去除海鮮的腥味,再加入莧菜這樣蒸出來的黃魚看起來非常的誘人,讓人很有食慾。

主料

黃魚 :500

輔料

豆瓣 :適量
鹽 :適量
醃莧菜 :適量
料酒 :適量

具體步驟

美味的豆瓣莧菜蒸黃魚怎麼做好吃又簡單 第2張

1.先將醃莧菜 切碎備用

美味的豆瓣莧菜蒸黃魚怎麼做好吃又簡單 第3張

2.黃魚去腮 取 內臟

美味的豆瓣莧菜蒸黃魚怎麼做好吃又簡單 第4張

3.黃魚改刀 用蔥姜料酒醃製

美味的豆瓣莧菜蒸黃魚怎麼做好吃又簡單 第5張

4.鋪上莧菜 撒上少許鹽 入蒸箱蒸8分鐘

烹飪技巧

莧菜需先洗兩遍去掉雜質和少量鹽