準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
23分鐘這道蒜蓉豆鼓油麥菜是一道有著自己獨特味道的美食,這道美食的有一股濃濃的大蒜味,主要是這道蒜蓉鼓油麥菜使用的主要的食材中有大蒜,而大蒜的味道特別的難聞,所以你吃完這道美食後,一定要漱漱口,不然就嘴裡一股難聞的大蒜味,所以一定要記住喔。
主料
油麥菜 :
1斤 輔料
豆鼓 :
少量蒜末 :
少量 具體步驟
1.準備油麥菜
2.泡一泡,洗乾淨,掰開3段
3.蒜末少量
4.豆鼓少許
5.熱鍋下油
6.下蒜末,豆鼓
7.下菜,加鹽翻炒,不要加水,油麥菜會出水
8.炒至變軟,上鍋
烹飪技巧
1、青菜都簡易用清水泡一泡。