簡單的雞蛋拌麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 黃瓜絲撒點鹽拌上，筍絲是醃製好的

2. 炒鍋放油，胡蘿蔔絲炒一下

3. 炒鍋放油，加牛肉絲翻炒變色，加糖、甜麵醬入味

4. 麵條入沸水鍋中煮熟，撈出，放入碗中，加雞精、生抽、麻油拌勻

5. 將黃瓜絲、胡蘿蔔絲、筍絲、牛肉絲碼在麵條上

6. 炒鍋煎一個雞蛋放在麵碗裡即可