西紅柿雞蛋拌麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 西紅色切小塊，綠菜切小段，蔥花切末。

2. 雞蛋加一點料酒、一點鹽，攪拌均勻

3. 因為減肥就用了橄欖油鍋裡放稍微多點油，這樣雞蛋炒出來好吃！油熱了以後把火調小，倒入雞蛋液，慢慢劃開，再調中火。凝固住以後，不要炒老了。盛出來備用！

4. 鍋裡放油，放入蔥花，緊接著倒入西紅色，放入1大勺鹽，少許生抽，小半勺白糖翻炒。

5. 西紅色炒出湯，然後倒入雞蛋，用鏟子切碎翻炒。

6. 鍋裡煮麵，倒入綠菜。

7. 澆上滷汁！美味的拌麵好啦拌個冷盤，買瓶冰峰，撩的很

烹飪技巧

拌麵裡的滷會比單純的西紅柿炒蛋鹽多點。