美味的青椒雞蛋醬拌麵如何做簡單又美味

作為一個上班族或者學生黨，你的早餐搭配是什麼？豆漿油條，還是麵包牛奶。其實一碗色騰騰的麵條可是一個非常不錯的選擇哦。富含大量的澱粉，帶給你充沛的碳水化合物。加入雞蛋和青椒，營養全面，美味升級。選擇就和小編一起來製作這道青椒雞蛋醬拌麵吧。

主料

輔料

具體步驟

青椒和蒜子切碎備用；雞蛋打進碗裡打散

備好生粉芡（生粉，水，醬油，蠔油拌勻）

熱鍋熱油，把雞蛋液倒進，用筷子不停打散。煎熟後盛起備用

把蒜末和青椒加進翻炒約半分鐘

燒水下面條，燒開夠加涼水，重複兩次即可，

撈出麵條，把炒好的菜拌在一起，放一勺食用鹽，兩勺醋，拌勻即可裝盤。